KABUPATEN DEMAK

DEMAK — Dinas Kesehatan Daerah (Dinkesda) Kabupaten Demak menggelar Rapat Koordinasi Persiapan Pendampingan Pemenuhan Corrective and Preventive Action (CAPA) bagi pelaku Industri Rumah Tangga Pangan (PIRT) di Aula Pertemuan Lantai 3 Mal Pelayanan Publik Kabupaten Demak, Kamis (16/04).

Kegiatan ini melibatkan Tim Kefarmasian, Alat Kesehatan (Alkes) dan PKRT, programmer kesehatan lingkungan, DPMPTSP, sanitarian/DFI puskesmas, serta Forum UMKM Kabupaten Demak.

Rapat koordinasi ini bertujuan untuk memperkuat komitmen serta sinergi lintas sektor dalam upaya pembinaan dan pengawasan sarana IRTP di wilayah Kabupaten Demak.

Beberapa output yang diharapkan dari kegiatan ini antara lain:

• Meningkatnya komitmen pengawas pangan puskesmas dalam melaksanakan pembinaan dan pengawasan sarana IRTP di wilayah kerja masing-masing;
• Terjalinnya koordinasi yang lebih baik antara petugas pengawas pangan puskesmas dengan pelaku usaha melalui Forum UMKM;
• Terwujudnya sinergi positif dalam kegiatan pembinaan dan pengawasan untuk menjamin keamanan pangan.

Melalui pendampingan pemenuhan CAPA, pelaku usaha diharapkan mampu melakukan perbaikan berkelanjutan terhadap proses produksi pangan, sehingga produk yang dihasilkan memenuhi standar keamanan dan mutu yang ditetapkan.

Perwakilan Dinkesda menyampaikan bahwa kolaborasi lintas sektor menjadi kunci dalam meningkatkan kualitas industri pangan rumah tangga.

“Pendampingan CAPA ini bukan hanya untuk memenuhi persyaratan, tetapi juga sebagai upaya bersama dalam memastikan produk pangan yang aman dan berkualitas bagi masyarakat”, ujarnya.

Kegiatan ini diharapkan dapat memperkuat pembinaan IRTP sekaligus meningkatkan daya saing produk UMKM pangan di Kabupaten Demak. (Kesmas_Promkes PM)