Pelatihan Pengemasan dan Labeling Produk Pangan yang Aman dan Menarik
DEMAK – Rabu 20 Agustus 2025, Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Kabupaten Demak kembali mengadakan kegiatan peningkatan kapasitas masyarakat melalui program Transformasi Perpustakaan Berbasis Inklusi Sosial. Pada kesempatan ini, kegiatan difokuskan pada Pelatihan Pengemasan dan Labeling Produk Pangan yang Aman dan Menarik, bekerja sama dengan Bank Rakyat Indonesia (BRI).
Acara digelar di Aula Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Kabupaten Demak, dengan dihadiri oleh pelaku usaha UMKM dan masyarakat umum dari berbagai wilayah di Kabupaten Demak.
Acara dibuka secara resmi oleh Kepala Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Kabupaten Demak, Agung Hidayanto, S.Sos., MM. Dalam sambutannya, beliau menyampaikan:
“Pengemasan dan labeling bukan hanya sekadar melindungi produk, tetapi juga menjadi identitas dan daya tarik utama dalam pemasaran. Melalui pelatihan ini, kami ingin memberikan bekal keterampilan kepada para pelaku usaha agar produk pangan mereka tidak hanya aman dikonsumsi, tetapi juga memiliki nilai jual yang lebih tinggi karena tampil menarik dan profesional. Perpustakaan hadir sebagai ruang belajar bersama yang mendukung penguatan ekonomi masyarakat”.
Narasumber menjelaskan secara detail tentang pentingnya pengemasan pangan yang sesuai standar keamanan, pemilihan bahan kemasan yang ramah lingkungan, serta teknik desain label yang mampu menarik perhatian konsumen.
Peserta kemudian dilatih secara praktik, mulai dari:
- Cara memilih kemasan sesuai jenis produk,
- Teknik penyusunan informasi gizi dan komposisi pada label,
- Penempatan logo halal, tanggal kedaluwarsa, dan izin edar,
- Strategi branding agar produk lokal mampu bersaing di pasaran.
Pelatihan ini mendapatkan respon positif dari peserta, terutama para pelaku UMKM pangan, yang merasa terbantu dalam meningkatkan kualitas produk agar lebih siap memasuki pasar modern.
Kegiatan ditutup dengan diskusi interaktif, di mana peserta berbagi pengalaman dan kendala dalam memasarkan produk mereka. Narasumber memberikan tips praktis tentang bagaimana kemasan dan label yang menarik dapat meningkatkan kepercayaan konsumen sekaligus memperluas jangkauan pasar.
Melalui kegiatan ini, Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Kabupaten Demak berharap para pelaku usaha UMKM semakin kreatif, inovatif, dan mampu bersaing dengan produk pangan lain di tingkat lokal maupun nasional.
Program ini menegaskan kembali bahwa perpustakaan hadir tidak hanya sebagai pusat informasi, tetapi juga sebagai agen perubahan sosial dan ekonomi masyarakat. (perpusar)
